Geniet van het witte goud

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

groene en witte asperges
groene en witte asperges
Door het relatief warme weer groeien de asperges als nooit tevoren en daardoor is het aspergeseizoen vroeger dan normaal, zo meldt het Productschap Tuinbouw verheugd. Bij versbedrijf The Greenery worden vijf keer zoveel asperges aangevoerd als vorig jaar rond deze tijd. Andere reden voor de grotere aanvoer van het 'witte goud' is de toename van de teelt van asperges.


Op dit moment zijn vooral de witte asperges te koop,  in de komende weken zijn ook de groene en paarse asperges weer volop verkrijgbaar. Nederlanders eten steeds vaker asperges: vorig jaar werd per huishouden gemiddeld 0,65 kilo gegeten. De omzet in de supermarkten bedroeg in 2010 16,8 miljoen euro tegen 15,3 miljoen euro in 2009.
In totaal werden vorig jaar zo'n 14 miljoen kilo asperges geproduceerd in Nederland.Ons eigen land is de grootste afzetmarkt, slechts 20 procent van de asperges wordt ge-exporteerd, vooral naar Duitsland.

Naast 'het witte goud' heeft de asperge nog meer bijnamen als 'koningin der groente', het 'points d'amour' en 'parels van het land'. De asperge spreekt bovendien tot de verbeelding: er zijn aspergemarkten, -kookboeken, -broederschappen, -routes en zelfs een aspergemuseum. Heb je zelf een lekker of origineel aspergerecept? Deel het met onze lezers.

Op dit artikel kun je niet (meer) reageren.

De mooiste fietsroutes in Slovenië

De mooiste fietsroutes in Slovenië

Of je nu een relaxte fietstocht wilt maken, of wel van een beetje uitdaging houdt, in Slovenië kun je altijd een passende fietstocht vinden. Van schilderachtige hoogten in centraal Slovenië, een rit door heuvelachtige landschappen of een tocht door uitgestrekte bossen, in combinatie met het mediterrane klimaat vormen de afwisselende landschappen van het  landde ideale mix voor een fietsvakantie. We tippen de volgende fietsroutes.

Lees verder

Op stedentrip vanaf Rotterdam Airport

Op stedentrip vanaf Rotterdam Airport

Er zijn erg veel mooie steden te ontdekken in Europa, die een prima bestemming zouden zijn voor een stedentrip. Bezoek de meest indrukwekkende bezienswaardigheden, van historische monumenten tot moderne architectuur. Vliegen kan vanaf verschillende luchthavens, waaronder Rotterdam Airport. Deze luchthaven is compact en daardoor een fijne start voor jouw vliegreis. We vertellen we je in dit artikel meer over stedentrips maken vanaf Rotterdam Airport.

Lees verder

Het Forum Romanum in Rome: een reis door de tijd

Het Forum Romanum in Rome: een reis door de tijd

Ga je naar Rome dan stap je letterlijk terug in de geschiedenis. Rome is geplaveid met historische gebouwen en plekken. Natuurlijk kun je niet om het Colosseum heen, maar het politieke, religieuze en commerciële centrum van het oude Rome mag je ook niet missen: het Forum Romanum. Stap het Forum Romanum binnen en je wandelt terug naar de tijd van keizers, gladiatoren en politieke intriges.  In dit artikel nemen we je mee op een virtuele reis door dit iconische historische complex, en geven we handige tips voor een onvergetelijk bezoek.

Lees verder

Hij komt eraan, de Puur op reis Vakantie Special!

Hij komt eraan, de Puur op reis Vakantie Special!

Eind maart verspreiden we een speciale Vakantie Special onder de abonnees van onze nieuwsbrief. Voor de snelle beslissers hebben wij nog beperkte advertentieruimte. Adverteren kan in de vorm van een banner, een aanbieding of een advertorial waarin een accommodatie, bestemming of reis wordt uitgelicht. Maar de Vakantie Special heeft meer!

Lees verder

Win entreekaarten voor Keukenhof 2024

Win entreekaarten voor Keukenhof 2024

Dit jaar is een extra feestelijk jaar voor Keukenhof: het bloemenpark in Lisse viert in 2024 haar 75-jarig bestaan. Reden voor een feestje en door mee te doen aan onze prijsvraag kun je entreekaarten winnen om dit feestje mee te maken.

Lees verder

Kampeertips voor beginners

Kampeertips voor beginners

Of je nu jong of oud bent, kiest voor een tent of een luxe ingerichte sta-caravan op een camping of vakantiepark, als je voor het eerst gaat kamperen zul je vast iets hebben aan deze kampeertips. Kamperen geeft veel mensen het gevoel van vrijheid. Kamperen is een heel andere beleving dan een hotelkamer of appartement. Je kunt de serene rust van de natuur opzoeken en toch de nabijheid van een stad of leuke toeristische attracties.Heb je zelf kampeertips? Dan kun je andere beginnend kampeerders helpen door deze te delen.

Lees verder