Krakau zet zich in 2019 culinair op de kaart

1.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Krakau ©prpolen
Krakau ©prpolen

Krakau mag zich een jaar lang de eerste Gastronomische Hoofdstad van Europa noemen. In de titelrace voor 2019, georganiseerd door de Europese Gastronomische Academie, liet de stad in het zuidoosten van Polen de Portugese hoofdstad Lissabon achter zich.

Als culinaire Europese hoofdstad zet Krakau volgend jaar een aantal grote culinaire evenementen op poten. Daarnaast zijn er uiteraard de jaarlijkse events rond eten, zoals het pierogi-festival of het obwarzanki-festival, dat draait om de typische ronde broodjes die op elke hoek van de straat worden verkocht.

Maak een stedentrip naar Krakau

Daarnaast komt er in 2019 een aantal grote internationale culinaire feesten en bijeenkomsten van top-chefs. Ook wordt in de tweede stad van Polen uitgebreid aandacht besteed aan traditionele recepten en bereidingswijzen, zoals de recepten van het koninklijk hof, gerechten van de Krakause bourgeoisie of de culinaria van de Krakause academische wereld. Er komen ook culinaire wandelingen en ook (eeuwenoud) street food wordt in de stad aan de Wisla onder de aandacht van het publiek gebracht.

De Europese Gastronomische Academie is onderdeel van de Internationale Gastronomische Academie, die momenteel 29 leden telt uit 23 landen, onder meer Frankrijk, VS, Portugal, China, Mexico, Libanon, Zweden en Polen. De hoofdzetel is in Frankrijk.

 

 

Reactie toevoegen
Reacties zijn van harte welkom. Reclame maken, producten promoten of websites vermelden is niet toegestaan.

5 Tips voor het maken van mooie reisfoto’s

5 Tips voor het maken van mooie reisfoto’s

Natuurlijk hebben we allemaal onze mobiele telefoon bij de hand voor het maken van foto’s. En die zijn kwalitatief helemaal niet slecht. Maar foto’s met een digitale fotocamera hebben nét wat meer. Zeker voor wie wat gedetailleerdere foto’s wil, en niet automatisch fotografeert op standje ‘automatisch’, is een systeemcamera een aanwinst.

Lees verder

Zo ga je goed voorbereid op vakantie in eigen land

Zo ga je goed voorbereid op vakantie in eigen land

Een ontspannen staycation begint bij een goede voorbereiding. Voordat je op reis gaat, moet je vast nog een hoop regelen. Om je op weg te helpen zetten we 4 slimme tips voor je op een rij. Ook lees je wat je in deze tijden precies aan je reisverzekering hebt. Zo ga je heerlijk relaxed op vakantie in Nederland.

Lees verder

Maak eens een stedentrip in eigen land!

Maak eens een stedentrip in eigen land!

Lange wintermaanden, een coronadip, het gevoel dat veel dagen Blue Monday heten. Gelukkig zijn er manieren om de accu snel weer op te laden. De leukste remedie is het maken van een stedentrip! Inderdaad, zo’n heerlijke minivakantie van een paar dagen, waarin je al het moois van een bestemming kunt bezoeken en bekijken. En daarvoor hoef je echt niet naar het buitenland!

Lees verder

Dagje weg: 9 tips voor als het weer kan

Dagje weg: 9 tips voor als het weer kan

De lockdown in Nederland duurt nog voort, maar uiteindelijk zullen we weer op pad kunnen. Wie staat niet te popelen om weer een gezellig dagje weg te gaan met je partner, je gezin of een vriend of vriendin? Van slenteren door een dorp of stad, een museum bezoeken of lekker actief, we geven 9 tips voor een dagje weg.

Lees verder

Handige zaken voor als we weer kunnen reizen

Handige zaken voor als we weer kunnen reizen

Reizen en vakanties. Hoe 'gewoon' was het in 2019, hoe wachten is het in 2021 op het moment dat het weer kan. En als je dan weer je vakantie hebt gepland, dan zijn daar ook die voorbereidingen. Want...wat mocht je nou ook al niet meer vergeten. Natuurlijk zijn paspoort, pinpas, creditcard, geld en kleding voor de hand liggende zaken. Maar onderstaande tips en accessoires kunnen je reis nog aangenamer maken.

Lees verder

De Leistert, een recreatiepark met heel veel meer!

De Leistert, een recreatiepark met heel veel meer!

Nu buitenlandse vakanties vanwege corona en negatieve reisadviezen voorlopig nog niet mogelijk zijn is er extra veel animo voor vakanties in Nederland. Maar dan wel coronaproof, comfortabel en met voldoende activiteiten voor zowel (groot)ouders als (klein)kinderen. Recreatiepark de Leistert beantwoordt aan al die wensen.

Lees verder