Culinair genieten op ms Koningsdam
Met de toevoeging van het nieuwe ms Koningsdam aan de vloot van Holland America Line, wordt het culinaire aanbod van de rederij naar een nog hoger niveau gebracht. De uitzonderlijke dinerervaringen aan boord bij Holland America Line worden met de komst van de Koningsdam nog meer uitgebreid. Nederlandse producten als Heineken en bitterballen worden aan het schip toegevoegd om de link met de Nederlandse roots verder te onderstrepen.
Zodra je aan boord stapt van het ms Koningsdam stap je in een wereld vol culinaire verrassingen in de vele restaurants op ms Koningsdam. Op het bovenste dek van het Atrium komt het nieuwe Grand Dutch Café. Als fantasierijke ruimte, geïnspireerd door het Delfts blauw en de silhouetten van de grachtenpanden van Amsterdam, is het Grand Dutch Café de plek om te genieten van een Heineken pilsje of typisch Nederlandse specialiteiten zoals poffertjes en bitterballen.
Culinary Arts Center
Het Culinary Arts Center, gelegen op dek 2, heeft een andere invulling gekregen als op huidige Holland America Line schepen. De showkeuken heeft een restaurant met uitgebreide keuken en individuele kookstations. Deze worden overdag uitsluitend gebruikt voor activiteiten in het Culinary Arts Center, zoals interactieve kookworkshops en kookdemonstraties van beroemde chef-koks. ’s Avonds wordt de studio weer in gebruik genomen door de chef-koks van Holland America Line. Dan bereiden zij de ambachtelijke gerechten voor het ‘farm-to-table’ concept met de naam ‘Dinner at the Culinary Arts Center’.
Sel de Mer
Ook nieuw voor de vloot is de intieme zeevruchtenbrasserie Sel de Mer. De brasserie serveert tijdloze Franse klassiekers zoals vis in een krokante zoutkorst, verse oesters, coquilles en bouillabaisse. Het bekende Lido buffetrestaurant is op het ms Koningsdam omgetoverd tot Lido Market. In deze moderne marktplaats kun je terecht voor snelle maaltijden en take-away gerechten. Het restaurant is ingericht in de stijl van een echte markt. Door de bewegwijzering en crew in bijpassende uniformen, waan je je als op een echte markt. Het brede scala aan keuzes omvat speciale stations zoals:
- Breadboard, waar de geur van vers gebakken brood en gebak de lucht vult
- Wild Harvest, dat een ruime keus aan salades biedt
- Homestead, waar bekende klassiekers worden geserveerd
- Distant Lands, dat smaken van over de hele wereld brengt
- Sweet Spot, voor heerlijke ijscreaties en desserts
Pinnacle Grill
Niet nieuw, maar niet weg te denken op een Holland America Line schip, is de Pinnacle Grill. Dit specialiteitenrestaurant staat voor uitzonderlijk dineren aan boord. De Pinnacle Grill is geopend voor lunch en diner en de gerechten zijn geïnspireerd op de Amerikaanse Pacific Northwest, inclusief heerlijke visgerechten en speciaal geselecteerd duurzaam rundvlees. Voor dineren in restaurant Pinnacle Grill moet je een toeslag betalen.
Tamarind
Na de succesvolle introductie van het Tamarind restaurant op het ms Eurodam en het ms Nieuw Amsterdam wordt het restaurant, in een verbeterde vorm, ook op de Koningsdam gelanceerd. Het Tamarind is gelegen op het panorama dek en biedt gasten een panoramisch uitzicht. Nieuw op het ms Koningsdam is een exclusieve sushi-bar in het Tamarind, met zitplaatsen voor slechts zeven gasten voor zowel lunch als diner. Dineren in het ms Koningsdam restaurant Tamarind is mogelijk tegen toeslag.
Canaletto
Het innovatieve menu van het Canaletto restaurant biedt een authentieke Italiaanse ervaring waarbij een verscheidenheid aan gerechten wordt geserveerd om samen met familie en vrienden van te genieten. Het Canaletto is gelegen naast het Lido en te reserveren tegen een toeslag.
Dive – In en Main Dining Room
Voor hamburgers, hotdogs of frietjes is er geen betere plek dan de Dive-In van The Terrace Grill. Gasten hebben hier de mogelijkheid om buiten bij het zwembad te dineren. Uiteraard ontbreekt ook het de Main Dining Room niet op het ms Koningsdam. Verdeeld over twee verdiepingen worden de gerechten van de leden van de Culinary Council, waaronder Nederlandse chef-kok Jonnie Boer, geserveerd.
Aanvullende informatie zal komende maanden verder onthuld worden. De speciale doopcruise met ms Koningsdam met afvaart op 9 mei 2016 is vanaf nu te reserveren.
