Deens Noma beste restaurantVoor de tweede achtereenvolgende keer is het Deense Noma gekozen tot het beste restaurant van de wereld. Chef-kok Rene Redzepi kookt in zijn bedrijf, gevestigd in een pakhuis aan de haven van Kopenhagen, vooral met lokale en regionale producten. Noma streefde vorig jaar El Bulli voorbij, dat liefst vier jaar lang de ranglijst aanvoerde. Dit Spaanse restaurant staat dit jaar niet meer op de prestigieuze lijst, omdat chef-kok Ferran Adrià zijn onderneming tijdelijk sluit. Hij wil 2012 en 2013 gebruiken om na te denken over en te experimenteren met nieuwe recepten.
Het beste restaurant van de Benelux is Hof van Cleve in België. Het bedrijf van chef Peter Goossens in Kruishoutem staat op de 15de plaats. Twee plaatsen lager staat het beste Nederlandse restaurant: Oud Sluis in het Zeeuws-Vlaamse Sluis, van chef-kok Sergio Herman. De Librije in Zwolle duikelde fors. Jonnie en Thérèse Boer staan dit jaar op plaats 46, negen plekken lager dan in 2010.
De lijst van S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants wordt jaarlijks samengesteld door een internationale jury van koks en culinair journalisten. Benieuwd of jouw restaurant ook op de lijst staat?
Of je nu een relaxte fietstocht wilt maken, of wel van een beetje uitdaging houdt, in Slovenië kun je altijd een passende fietstocht vinden. Van schilderachtige hoogten in centraal Slovenië, een rit door heuvelachtige landschappen of een tocht door uitgestrekte bossen, in combinatie met het mediterrane klimaat vormen de afwisselende landschappen van het landde ideale mix voor een fietsvakantie. We tippen de volgende fietsroutes.
Er zijn erg veel mooie steden te ontdekken in Europa, die een prima bestemming zouden zijn voor een stedentrip. Bezoek de meest indrukwekkende bezienswaardigheden, van historische monumenten tot moderne architectuur. Vliegen kan vanaf verschillende luchthavens, waaronder Rotterdam Airport. Deze luchthaven is compact en daardoor een fijne start voor jouw vliegreis. We vertellen we je in dit artikel meer over stedentrips maken vanaf Rotterdam Airport.
Ga je naar Rome dan stap je letterlijk terug in de geschiedenis. Rome is geplaveid met historische gebouwen en plekken. Natuurlijk kun je niet om het Colosseum heen, maar het politieke, religieuze en commerciële centrum van het oude Rome mag je ook niet missen: het Forum Romanum. Stap het Forum Romanum binnen en je wandelt terug naar de tijd van keizers, gladiatoren en politieke intriges. In dit artikel nemen we je mee op een virtuele reis door dit iconische historische complex, en geven we handige tips voor een onvergetelijk bezoek.
Eind maart verspreiden we een speciale Vakantie Special onder de abonnees van onze nieuwsbrief. Voor de snelle beslissers hebben wij nog beperkte advertentieruimte. Adverteren kan in de vorm van een banner, een aanbieding of een advertorial waarin een accommodatie, bestemming of reis wordt uitgelicht. Maar de Vakantie Special heeft meer!
Dit jaar is een extra feestelijk jaar voor Keukenhof: het bloemenpark in Lisse viert in 2024 haar 75-jarig bestaan. Reden voor een feestje en door mee te doen aan onze prijsvraag kun je entreekaarten winnen om dit feestje mee te maken.
Of je nu jong of oud bent, kiest voor een tent of een luxe ingerichte sta-caravan op een camping of vakantiepark, als je voor het eerst gaat kamperen zul je vast iets hebben aan deze kampeertips. Kamperen geeft veel mensen het gevoel van vrijheid. Kamperen is een heel andere beleving dan een hotelkamer of appartement. Je kunt de serene rust van de natuur opzoeken en toch de nabijheid van een stad of leuke toeristische attracties.Heb je zelf kampeertips? Dan kun je andere beginnend kampeerders helpen door deze te delen.
