Praag is Europa's vegetarische hoogtepunt
Vegetarisch eten in Europa? Dat kun je het beste doen in Praag, Berlijn en Gent. De hoofdsteden van Tsjechië, Duitsland en de Belgische provincie Oost-Vlaanderen zijn volgens veggiefocus.com, een online restaurantgids, dit jaar de nummers 1, 2 en 3 van Europa.
De onderzoekers noemen Praag bijvoorbeeld een ‘verborgen juweeltje’, en ook Gent is bijzonder interessant, onder meer vanwege haar ‘vegetarische donderdag’. Op die dag moeten alle restaurants zeker één vegetarische maaltijd aanbieden.
Na Praag, Berlijn en Gent maken Londen, Stockholm, Florence, Athene en Wenen de top 8 van 2013 compleet. Voor het onderzoek werden restaurants in liefst 35 landen van Europa bekeken.