Vroeger stroopte menig kustbewoner het strand af, op zoek naar bruikbare voorwerpen. De mensen waren arm en konden bijna alles wel gebruiken. Later ontstonden interessante verzamelingen van de gekste spullen, zoals in Flora te zien is. Anno 2012 is de authentieke jutter een uitstervend ras. Bij de moderne schepen slaat amper nog een container overboord. Jan Uitgeest van Flora:  "Bij die moderne schepen slaat amper nog een containter overboord en spoelt er dus vrijwel niks meer aan. Wel zie je dat er met het opspuiten van de stranden van alles mee komt. Dat geeft nieuwe kansen. Met een detector kun je mooie vondsten naar boven halen.’’

De Texelaar Paul Dekker is zo'n moderne jutter die met zijn detector het strand afstruint. De interessante vondsten die hij zo al naar boven heeft gehaald laat hij op 12 mei zien. Andere nieuwe jutters toveren aangespoelde voorwerpen om tot originele kunstobjecten, zoals schilderijen van wrakhout. Op de ‘Dag van de Jutter’ laten de Texelaren Arie Eelman en Maria Roelofsen zien hoe zij gejutte materialen artistiek hergebruiken. Verder vertelt Wim Kruiswijk uit Zandvoort over zijn boek ‘Flessenpost’. Ook interessant is de verzameling tropische drijfzaden van Gerhard Cadée, die al meer dan veertig jaar devloedlijn afspeurt.

De jutters Pieter Jan Borsch (Ameland), Dirk Bruin (Vlieland), Hille van Dieren (Terschelling) en Henk Snip (Camperduin/Groet) vertellen op de Juttersdag hun belevenissen. Ook de Texelse gastheer Jan Uitgeest laat van zich horen. Natuurlijk wordt er vis gerookt en is de reguliere collectie van Flora te bewonderen. Wie wil kan eigen vondsten en foto's meenemen om aan de jutters te laten zien.