Allemaal naar Sidi Bou Said!
Het is best wel genieten, om in de voetsporen te mogen treden van persoonlijkheden als Nicolas Sarkozy, Patricia Kaas, Patrick Bruel, prins Albert van Monaco, Boutrous Boutrous-Ghali en Miss Europa 2001. Hun portretten hangen, met die van veel andere prominenten, in het trapgat van Au Bon Vieux Temps; precies tegenover de toiletten van het trendy restaurant in Sidi Bou Said, de kunstenaarsenclave aan de Golf van Tunis.
Restaurant De Goede, Oude Tijd is een bekende pleisterplaats in Sidi Bou Said, gelegen op een kleine 20 kilometer van de hoofdstad Tunis. Het bijzondere dorp vormt met Tunis en Carthago de toeristentoppers in het noordoostelijk deel van Tunesië. Vooral ’s zomers stappen busladingen vol vakantiegangers over de kinderkopjes in de smalle straten, op zoek naar souvenirs en naar de mooiste plek om de karakteristieke gebouwen van Sidi Bou Said te fotograferen. De geblokte huizen zijn namelijk allemaal wit, met blauwe ramen, luiken en deuren, wat het dorp de bijnaam ‘het Ibiza van Noord-Afrika’ heeft opgeleverd.
Ontsnappen
Wie even aan de handelsdrukte in de straatjes wil ontsnappen, kan het beste een bar of restaurant opzoeken. Dar Zarrouk en Au Bon Vieux Temps ontlopen elkaar nauwelijks, het is dat de laatste zo’n mooie eregalerij met sterren heeft… Zonder dollen, beide etablissementen worden in reviews op internet geprezen om hun ligging, hun ambiance, hun service. En die meningen kunnen we onderschrijven, als het gaat om De Goede, Oude Tijd. Het uitzicht vanaf het buitenterras is adembenemend, de gastvrijheid hoogstaand, de prestaties in de keuken navenant. Binnenkort eens kijken of mijn foto ook tegenover de toiletten is opgehangen…
