Ierland... verborgen juwelen ontdekt! - Geschiedenis en gastronomie

2.1666666666667 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Artikelindex

 

Geschiedenis

DunbrodyIn Ierland ligt de geschiedenis voor het oprapen en maakt vroeger nog steeds deel uit van het leven van nu. We gaan naar Dunbrody waar we kennismaken met de H van honger op de zogenaamde 'Famine' Ships, waarmee duizenden Ierse emigranten in de 19de eeuw de oversteek naar Amerika maakten. Honger voor de tweede klas passagiers althans, want voor de eerste klas reizigers was er voldoende te eten en drinken aan boord. Het verschil tussen beide klassen wordt duidelijk aan boord van de Dunbrody Famine Ship, waar acteurs vertellen over het leven aan boord. Het Iers is niet helemaal te verstaan, maar het verhaal is duidelijk. Een bekakte ‘first class’ passagiere vertelt over haar afkeer van de tweede klas passagiers omdat ze zo stonken. De armoedige ‘second class’ passagiere – met nepbaby op haar arm- vertelt over de strikte rantsoenen, en hoe hele gezinnen moesten leven op een ruimte niet groter dan een eenpersoonsbed. Een ding is nog origineel op de replica van het schip: de scheepsbel van het originele schip uit 1840.

KennedyMeer geschiedenis vinden we gewoon op straat, zoals d Emigrant Flame, de eeuwigdurende vlam ter nagedachtenis aan al die Ieren die het land verlieten en… John F. Kennedy. Althans, zijn levensgrote standbeeld. Want dat Kennedy van Ierse afkomst was dat willen de Ieren ook tegenwoordig nog niet vergeten. We schudden de bronzen president de hand en verlaten Dunbrody om te proeven van een nieuwe Gem.

Gastronomie (ook glutenvrij!)

Of je nu een eenvoudige maaltijd in een Ierse pub eet, zoals de Pub Corcorans, lekker luncht in het Bishop’s Palace Restaurant of uitgebreid gaat dineren in een luxe restaurant, de Ierse keuken is verrassend. Zo eten we in één Michelinsterrenrestaurant Lady Helen, onderdeel van het Mount Juliet Country Estate, Thomastown.

etenEen parel onder al die gastronomische edelstenen is Dunbrody Country House Hotel in Wexford. Hier zwaaien Kevin & Catherine Dundon de scepter. Het echtpaar biedt gasten niet alleen een persoonlijke touch tijdens hun verblijf, chefkok en tv-persoonlijkheid Kevin is bovendien een gastronomisch wonder. We snappen waarom zijn restaurant The Harvest Room, onderdeel van Dunbrody, diverse prijzen heeft gewonnen. Hemels was in ieder geval het speciaal voor mij gemaakte glutenvrije brood. Op het terrein hebben Kevin en Catherine een schuur verbouwd tot Ierse pub en daar hebben we samen met de inwoners van het stadje, nog een gezellige avond gehad. Onze gastronomische ontdekkingen worden afgesloten in het Seafield Golf & Spa Hotel, Ballymoney, Gorey.

Gezondheid

SpaMount Juliet is niet alleen een zeer populair hotel met golfbaan, er is ook een klein, maar fijn wellnesscentrum. Ze bieden diverse packages die gericht zijn op ontspanning en gezondheid. Ik krijg een zeer ontspannende hot-stone en hoofdbehandeling. De anderen maken ondertussen een rondje over het landgoed en ik hoor later van hen dat de golfbaan er zeer uitnodigend bij lag. Zeker niet gevaarlijk, zoals de volgende ‘G’.

 

 

Dunbrody b_225_150_16777215_00_images_stories_Ierland_eternalflame.jpg Bordjes

 

Reacties  

 
#1 Jens 14-11-2014 18:22
Wat een mooi en boeiend verhaal Madeleine. Krijg echt zin om zelf ook eens naar Ierland te gaan. Komen er nog meer Ierse verhalen?
Citeer | Melden aan beheerder
 
Reactie toevoegen
Reacties zijn van harte welkom. Reclame maken, producten promoten of websites vermelden is niet toegestaan.

Vakantie? Voorkom woninginbraak

Vakantie? Voorkom woninginbraak

Vakantie, weekendje weg, avondje uit. Voor dieven ideaal om hun slag te slaan in je huis. Woninginbraak heeft een grote impact op je gevoel van veiligheid. Het is niet alleen het gemis van waardevolle, en soms niet waardevolle, maar dierbare spullen, maar juist ook het idee dat vreemden binnen zijn geweest, door je kasten hebben gesnuffeld en al je persoonlijke bezittingen hebben bekeken.

Lees verder

Duitse gerechten ontdekt tijdens je reis? Maak ze zelf!

Duitse gerechten ontdekt tijdens je reis? Maak ze zelf!

Duitsland, onze grote oosterbuur, is een bijzonder land, ook op culinair gebied. Binnen Europa kent eigenlijk ieder land zijn eigen keuken. Natuurlijk zijn er overeenkomsten, maar er bestaan ook grote verschillen, zelfs als je buren bent zoals Nederland en Duitsland. Ben jij in Duitsland op vakantie geweest en heb je hier lekkere gerechten ontdekt die je thuis ook wel zou willen maken? Lees dan snel verder.

Lees verder

Ontdek de andere kanten van Ibiza

Ontdek de andere kanten van Ibiza

Van alle eilanden in de Balearen staat Ibiza bekend als ‘feesteiland’. Vooral het zuiden van dit Spaanse eiland heeft die reputatie. Maar Ibiza heeft ook een oosten, westen, midden en noorden. Letterlijk de andere kanten. Tijd om die te ontdekken!

Lees verder

Nederlander graag met auto naar het buitenland

Nederlander graag met auto naar het buitenland

Meer en meer Nederlanders vieren dit jaar de zomervakantie weer in het buitenland. De belangstelling voor een verblijf in eigen land blijft weliswaar groot, maar de hang naar avontuur over de grens wordt groter en groter, zo wees onderzoek van bureau Trends & Tourism uit.

Lees verder

Droombestemming Amerika

Droombestemming Amerika

Vraag naar iemands favoriete reisbestemmingen en bijna zeker wordt Amerika genoemd. De Verenigde Staten oefenen op vakantiegangers een magische aantrekkingskracht uit, simpelweg vanwege het ongekende aanbod voor jong en oud. Hoog tijd dus om Amerika ook eens op jouw bucketlist te zetten.

Lees verder

Dagje uit: 7 tips voor leuke trips

Dagje uit: 7 tips voor leuke trips

Dagje uit? Het kan weer nu attracties, pretparken, dierentuinen en musea weer open zijn. Samen, of met familie of vrienden een dagje weg. Wat waren in 2021 populaire uitjes en zijn ook in 2022 de moeite waard. Inspiratie nodig? Lees deze zeven tips.

Lees verder