EHEC overgebracht door mens
De medewerkster was al besmet met de bacterie op het moment dat ze bezig was met de bereiding van het voedsel voor het feest, maar vertoonde in eerste instantie geen symptomen die op een besmetting konden wijzen. Normaliter zou bij toepassing van de basisregels van hygiëne, zoals handen wassen na toiletbezoek, geen overdracht van de kiem plaats kunnen vinden, maar van de 65 mensen die op het feest waren werden er 20 ziek. Daarom wordt er nader onderzoek verricht naar de manier waarop de bacterie verspreid is. Later werd ook de medewerkster geveld door het HUS-syndroom, een complicatie van de EHEC-infectie, verantwoordelijk voor het aantasten van de nierfunctie en het zenuwstelsel. In Duitsland heeft de gevaarlijke darmbacterie EHEC nu 38 levens geëist en werden vorige maand ruim 3.300 mensen ziek. Ook in Zweden is een dodelijk slachtoffer gevallen.
