Etihad gaat biologisch
De biologische producten worden door de chef-koks van de maatschappij in eerste instantie geïntegreerd in het recentelijk gelanceerde First Class Mezoon Grille menu. Er zijn echter al plannen om het ‘groene’ aanbod op termijn uit te breiden naar alle klassen.
Peter Baumgartner, chief commercial officer van de nationale luchtvaartmaatschappij van de Verenigde Arabische Emiraten, stelt dat met deze nieuwe samenwerking ‘onze gasten genieten van een dagverse oogst of zelfs van een ei, dat dezelfde dag nog is gelegd.”
